Biscoito de ameixa

Biscoito de ameixa

45min

15 unidades
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Ingredientes

  • 1/2 xícara de ameixa de seca sem caroço
  • 2 colheres de sopa de água
  • 1 ovo
  • 2 colheres de mel
  • 2 colheres de açúcar mascavo
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 xícara de farinha integral
  • 1 xícara de farelo de aveia
  • 1 colher de fermento químico

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Modo de preparo

  1. Bata a ameixa no processador com a água.
  2. Misture a ameixa com os outros ingredientes.
  3. Misture até ficar no ponto de biscoito.
  4. Faça porções iguais e aperte com um garfo.
  5. Coloque em uma forma com papel manteiga.
  6. Asse em forno médio até dourar.
  7. Desenforme e sirva! Bom apetite.

Receita de @maripichelinutri