Biscoitos salgados de quinoa

Modo de Preparo

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Reúna todos os ingredientes;
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Em um processador (ou liquidificador) triture a quinoa até ficar fina;
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Transfira para um recipiente, adicione o restante dos ingredientes e misture bem até formar uma massa;
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Transfira para um recipiente, adicione o restante dos ingredientes e misture bem até formar uma massa;
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Amassa levemente cada biscoito com um garfo e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 15 minutos;
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Agora é só servir.

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anote aí...

Sirva com requeijão cremoso.

Fica delicioso para acompanhar uma sopa ou creme. Bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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Biscoito Quinoa

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Perguntas e Respostas (1)

Sônia 13/09/2024

Usar a quinoa sem lavar não vai deixar ela amargada?

Equipe Receiteria

A quinoa crua não vai interferir no sabor da receita! Algumas pessoas preferem cozinhá-la ou até deixar de molho antes do preparo porque ela apodrece com facilidade, e ingerir brotos mofados pode fazer mal à saúde. Ou seja: é mais uma precaução!