Bolachas de Natal sem glúten

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes secos e misture bem.
Em outra tigela, coloque os ingredientes molhados e misture.
Junte às duas misturas e mexa bem até formar uma massa.
Transfira para uma bancada lisa, abra a massa com um rolo e corte com formatos de figuras natalinas.
Disponha as bolachas em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 15 a 20 minutos.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Quando for abrir a massa, você pode deixar ela com a espessura que preferir, mas não deixe muito fino para que a bolacha não queime e nem muito grossa para não ficar crua. O açúcar de coco pode ser substituído por açúcar demerara ou mascavo.

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