Bolacha mineira

Lista de ingredientes

• 2 copos americanos de farinha de trigo
• 1 copo americano de polvilho azedo
• 1 copo americano de amido de milho
• 1 copo americano e 1/2 de açúcar cristal
• 4 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 copo americano de queijo ralado

Modo de preparo

1. Misture todos ingredientes em uma tigela grande.
2. Se precisar, acrescente um pouco de leite para dar ponto de enrolar.
3. Coloque em assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido.
4. Asse em temperatura baixa até que as bolachas fiquem douradas. .

Receita de @Dicas da Cris