Bolinha de queijo sem glúten na air fryer

Bolinha de queijo sem glúten na air fryer

Testada por Eliana Scamaral atualizada em 23/01/2026
5 porções
20min
4.3 de 5 (4)

Ingredientes

Publicidade

Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em um recipiente grande, adicione todos os ingredientes e misture bem, com as mãos, até formar uma massa lisinha e que não grude;
  3. Receiteria

    Pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas;
  4. Receiteria

    Transfira para a air fryer, preaquecida a 180 ºC, por cerca de 20 minutos ou até dourarem;
  5. Receiteria

    Agora é só servir.

informações nutricionais (a cada 100g)

382.1 calorias
26.4g proteínas
26.2g gorduras
10.2g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 382.1

Gorduras totais 26.2g %
Gorduras saturadas 7.8g %
Sódio 543.3mg %
Carboidratos 10.2g %
Fibras 0g %
Colesterol 0g %
Açúcares totais 2g
Proteínas 26.4g %
Vitamina C 0mg %
Cálcio 808.4mg %
Ferro 0.44mg %
Potássio 87mg %

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Aprecie com moderação: rica em proteínas e cálcio, ótima para fortalecer ossos e músculos. No entanto, o teor de sódio é elevado, então vale atenção para quem precisa controlar a ingestão de sal. Boa pedida sem glúten!

ReceiterIA Novidade!
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

Publicidade

anote aí...

Você pode temperar as bolinhas de queijo com orégano e pimenta moída.

Sirva acompanhado de uma soda limonada e bom apetite!

Eliana Scamaral
feito com por

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

minhas receitas instagram

Publicidade

Você fez esta receita? Queremos sua avaliação!

Compartilhe conosco sua experiência. A receita ficou boa?

sua nota

sua avaliação


Foto da receita
A imagem deve ser em formato PNG, JPG ou JPEG e ter no máximo 30MB

4.3 de 5 (4 avaliações)

5 estrelas
0
4 estrelas
0
3 estrelas
0
2 estrelas
0
1 estrela
0

avaliações

filtrar ordenar

Avatar CLAUDECY

02/10/2025

sensacional

Nenhuma alteração todas maravilhosas queria muito aprender coisinhas não consigo modelar

Avatar Tânia

19/11/2024

Segui a receita e até coloquei uma colher a mais de amido de milho, mas as bolinhas derreteram, virou um queijo só, unidos venceremos. Usei muçarela que vc disse que podia.

Pode ser que a muçarela usada tenha influenciado no resultado, pois algumas marcas têm mais umidade ou gordura, o que pode afetar a textura das bolinhas. Se puder, tente usar uma muçarela mais firme ou até mesmo ajustar um pouquinho mais o amido de milho para equilibrar.

Avatar Patrícia usuário

11/09/2024

muito sabor receita favorita

Eu sou intolerante ao glúten e essa receita me ajudou bastante

Avatar Fernanda

09/09/2024

Minha filha adora! Obrigado!