Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
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Em um recipiente, adicione as batatas e amasse bem até formar um purê;
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Acrescente o bacalhau, o ovo, a salsa, o sal, a pimenta e misture bem;
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Gradualmente vá colocando a farinha de rosca e misturando até formar uma massa molhadinha, mas modelável;
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Deixe alguns minutos na geladeira;
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Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e disponha em uma assadeira untada com azeite;
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Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar;
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Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

Sirva com uma maionese de ervas, acompanha muito bem!

Adicione azeitonas picadas ou alcaparras na massa dos bolinhos, traz um sabor especial.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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