Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em um recipiente, amasse bem as batatas até formar um purê;
Receiteria
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Adicione o frango, a cebola, a salsinha, o sal, a pimenta e misture até incorporar bem;
Receiteria
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Usando a palma das mãos, comece a modelar a massa em formato de bolinhas. Reserve;
Receiteria
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Em um pote, coloque o ovo e bata levemente com uma pitada de sal e o leite;
Receiteria
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Passe os bolinhos no ovo e depois empane na farinha de rosca;
Receiteria
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Frite na air fryer preaquecida a 180 ºC por 15 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo;
Receiteria
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Está pronto para servir. Bom apetite!
Receiteria
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anote aí...
Caso a massa comece a esfarelar no passo 4, acrescente a clara de 1 ovo aos poucos, até ela ficar mais consistente (os bolinhos devem ficar lisinhos e sem rachaduras).
Incremente o seu bolinho recheando eles com cubinhos de queijo minas frescas ou outro de sua preferência.
Você também pode empanara os bolinhos na farinha panko, para dar uma corcância a mais.
Uma dica para que a receita não fique seca é regar com fios de azeite antes de levar os bolinhos para fritar na airfryer. E caso queira, você também pode fritar por imersão no óleo ou assar no forno a 180 ºC.
Sirva com algum molho à base de iogurte, fica delicioso. Requeijão cremoso também acompanha muito bem!
E não deixe de conferir o passo a passo em vídeo:
![Rodrigo Vilasbôas](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/rodrigo-villasboas.png)
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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Pode substituir o leite por água? Qual seria a quantidade?
Pode, uma a duas colheres de sopa.
Pode manter congelado ?
Olá, Cida! Pode sim.
Pode assar no forno? Se sim quantos graus?
Olá, Gilda! Pode sim. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos ou até eles dourarem.
Na Air Fryer Quantos Graus Seria ?
Olá, Wellington! Leve para a airfryer a 180 ºC. Uma dica é preaquecer ela 5 minutos antes 😉
Pode substituir a farinha de rosa por farelo de trigo?
Oii, Roberto! Pode sim, sem problemas.
Pode substituir a farinha de rosa por farinha de aveia?
Olá, Mara! Pode sim.
Fiz e gostei!
Em vez de por no forno ou air fryer pode fritar?
Olá! Poder ser frito no óleo também.