Bolinho de batata recheado com queijo

Bolinho de batata recheado com queijo

15 porções 40min

Lista de ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cozinhe as batatas com uma pitada de sal na água.
  2. Em seguida, passe-as pelo espremedor. Reserve.
  3. Frite o bacon na própria gordura e junte às batatas amassadas.
  4. Acrescente a cebolinha, o sal e a pimenta do reino.
  5. Pegue um pouco da mistura; coloque um pedaço de muçarela no meio; e, depois, coloque mais um pouco da massa por cima, de modo a formar as bolinhas.
  6. Passe as bolinhas nos ovos batidos, e, em seguida, na farinha de rosca.
  7. Na sequência, frite ou congele.
  8. Dica: Você pode fritar em óleo, Air Fryer ou assar.

receita de Priscila Lisboa (Cozinha básica)

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