Bolinho de iogurte

modo de preparo

Bata as claras em neve em uma batedeira. Reserve.
Leve o iogurte para bater e adicione o açúcar gradualmente até formar uma mistura uniforme.
Adicione o óleo e as gemas aos poucos e bata até que todos os ingredientes estejam misturados.
Acrescente a essência de baunilha, as raspas de laranja e bata brevemente por cerca de 1 minuto.
Transfira o fermento à mistura e metade das claras em neve, enquanto mistura delicadamente.
Adicione a outra metade das claras em neve, misture homogeneamente e despeje a massa em uma forma untada.
Leve a forma ao forno preaquecido a 200°C por volta de 30 minutos.
Sirva e bom apetite.

ReceiterIA

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Além das raspas de laranja, você pode adicionar também raspas de limão, bergamotas ou outro cítrico de sua preferência! Lembre-se de não adicionar muitas raspas para não deixar seu bolo amargo.

Não deixe de conferir a nossa clássica receita de bolo de iogurte muito deliciosa!