ingredientes
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modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em um prato, amasse bem a mandioca e transfira-a para uma vasilha;
Receiteria
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Em seguida, misture-a com os ovos. Mexa e reserve;
Receiteria
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Em uma panela, refogue brevemente a cebola e o alho picados;
Receiteria
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Depois, adicione o tomate e misture;
Receiteria
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Coloque a carne seca e deixe fritar um pouco;
Receiteria
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Junte a mistura de mandioca e ovo. Mexa tudo até ficar homogêneo;
Receiteria
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Após misturar tudo muito bem, coloque a farinha de rosca aos poucos até dar o ponto de modelar;
Receiteria
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Faça bolinhas iguais e reserve em uma forma com papel manteiga;
Receiteria
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Frite em óleo quente até dourar;
Receiteria
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Está pronto para servir. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 210.1
| Gorduras totais | 3.7g | % |
| Gorduras saturadas | 1.1g | % |
| Sódio | 916.9mg | % |
| Carboidratos | 16.4g | % |
| Fibras | 1.1g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 3.3g | |
| Proteínas | 17.1g | % |
| Vitamina C | 6.7mg | % |
| Cálcio | 20.8mg | % |
| Ferro | 1.92mg | % |
| Potássio | 279.9mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Rico em proteínas, é uma boa opção para quem busca aumentar a ingestão proteica. A presença de potássio é um ponto positivo. Contudo, vale atenção ao sódio elevado, especialmente para quem precisa controlar a pressão arterial. Saboreie sem exagero!
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anote aí...
Acrescente 1 colher (sopa) de manteiga na água do cozimento da mandioca para agregar maciez e sabor.
Se quiser, você também pode rechear os bolinhos com queijo.
Fica perfeito com molho de pimenta.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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