Bolinho de mandioca com queijo

Bolinho de mandioca com queijo

35min

10 a 12 porções
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 50 gramas de mandioca cozida e amassada
  • 15 gramas de farinha de linhaça
  • 30 gramas de queijo picadinho (o queijo de sua preferência)
  • Uma pitada de fermento químico

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Modo de preparo

  1. Em um recipiente, adicione o ovo, a mandioca, a farinha e misture até ficar homogêneo.
  2. Acrescente o fermento e misture até incorporar.
  3. Transfira para forminhas de cupcakes untadas e recheie cada com os pedacinhos de queijo (afunde eles na massa).
  4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
  5. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @diariofoodfit