Bolo barra branca

Bolo barra branca

12 porções 45min

Ingredientes da massa base

Ingredientes da segunda massa

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Modo de preparo

  1. Em uma batedeira, coloque a massa puba, metade do leite de coco, o açúcar e bata bem.
  2. Adicione os ovos, a manteiga em temperatura ambiente e bata novamente.
  3. Em um recipiente, coloque o restante do leite de coco, a água, o fermento e misture até espumar.
  4. Despeje na massa e bata para incorporar.
  5. Divida essa massa em duas partes.
  6. Reserve uma e, na outra, coloque as claras, a água, o leite de coco, o fermento e misture bem.
  7. Em uma forma untada, coloque metade da massa base, e por cima a segunda massa e cubra com o restante da massa base.
  8. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos.
  9. Está pronto! Aproveite.

receita de @preto_na_cozinha

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dicas do receiteria

Para o preparo desse bolo barra branca, você vai precisar ter em mãos uma massa puba de boa qualidade, que nada mais é do que uma massa extraída da mandioca fermentada! Não deixe de conferir também essas receitas de bolo branco deliciosas.

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