Bolo cremoso de queijo

Ingredientes

4 ovos
1 xícara de chá de leite
1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
2 colheres de sopa de manteiga
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha
50 gramas de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento de bolo)

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador (menos o fermento) e bata por 3 minutos.
Adicione o fermento e misture, com uma colher, até incorporar.
Transfira para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

A forma utilizada para assar esse bolo cremoso de queijo tem a medida de 20x30cm.
Para finalizar o seu bolo, você pode polvilhar coco ralado por cima, vai dar um toque a mais.
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