Bolo de queijo

Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Em um liquidificador, bata o açúcar com manteiga.
3. Acrescente, então, as gemas, o sal, o leite, batendo sempre.
4. Por último, adicione a farinha, queijo, fermento e as claras. Bata bem.
5. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de rosca.
6. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 45 minutos.
7. Desenforme e sirva! Bom apetite.