Bolo de queijo

Bolo de queijo

55min

12 fatias
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Ingredientes

  • 3 ovos separados
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • Farinha de rosca
  • Sal

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Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Em um liquidificador, bata o açúcar com manteiga.
  3. Acrescente, então, as gemas, o sal, o leite, batendo sempre.
  4. Por último, adicione a farinha, queijo, fermento e as claras. Bata bem.
  5. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de rosca.
  6. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 45 minutos.
  7. Desenforme e sirva! Bom apetite.

Informações adicionais

O bolo de queijo combina com um café fresco e geleia de frutas. Experimente!