Escolha perfeita para quem busca um bolo fofinho, saboroso e sem trigo! Uma alternativa sem glúten, preparada com flocão, milho-verde e um toque de açúcar. Fácil de fazer e com certeza vai agradar toda a família!
Ingredientes
900gramas
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Organize os ingredientes na bancada para facilitar os processos;
Receiteria
No liquidificador, coloque os ovos, o leite e o óleo. Bata por cerca de 3 minutinhos;
Receiteria
Agora, adicione o milho-verde sem água. Bata até que fique bem triturado;
Receiteria
Acrescente o açúcar, o flocão de milho e a pitada de sal. Bata mais uma vez para que tudo fique bem misturado. Para finalizar, coloque o fermento em pó. Bata uma última vez e por menos tempo, apenas para incorporar na massa;
Receiteria
Transfira para uma forma redonda de 25 cm de diâmetro, untada com manteiga e um pouco de fubá. Leve ao forno a 180ºC por cerca de 50 minutos;
Receiteria
E está pronto! Agora é só aproveitar dos seus melhores sabores.
Esta receita possui um valor calórico moderado (268 kcal por 100g). Boa fonte de cálcio. Contém 5.3g de proteínas, 42.4g de carboidratos e 8.2g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
8.2g
12.6%
gorduras saturadas
2.5g
12.5%
colesterol
0g
0%
sódio
228.2mg
9.5%
carboidratos
42.4g
14.1%
fibras
1.1g
4.4%
açúcares totais
8.5g
17%
proteínas
5.3g
10.6%
vitamina C
0.9mg
1%
cálcio
102.3mg
7.9%
ferro
0.45mg
3.2%
potássio
198.6mg
4.2%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
O bolo que você acabou de conferir, além de prático, é saboroso e com uma textura sem igual. E falando em textura, para que a massa fique uniforme e sem pedaços de milho, bata primeiro o milho com os líquidos, e só depois adicione os secos.
Sugestões de Incremento
Caso queira, você pode incrementar a receita de algumas formas. Nossa equipe sugere misturar pedaços de queijo coalho ou minas padrão para um toque agridoce delicioso. Além disso, finalizar o bolo com calda de goiabada ou doce de leite, deixa qualquer um morrendo de vontade.
Aqui no Receiteria existem inúmeras receitas que levam flocão na lista de ingredientes. Agora que o bolo já está pronto, que tal conferir uma opção salgada? O cuscuz paulista com flocão combina sabores que vão te surpreender. Aproveite!
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
Fiz a receita, segui os passos corretamente, acabou de sair do forno. Só acrescentei a receita um pacote de queijo ralado. Acho que ficou bom.
Fiz a receita, segui os passos corretamente, acabou de sair do forno. Só acrescentei a receita um pacote de queijo ralado. Acho que ficou bom.
Ana Lu Ataide
20/12/2025
muito sabor sensacional receita favorita
A receita mega fácil,saborosa,pra mim que fui diagnosticada com intolerância ao gluten,foi maravilhoso!! Ficou lindo e saboroso!! Obs untei e polvilhe a forma com o flocão!!🥰🥰🥰🥰🥰
A receita mega fácil,saborosa,pra mim que fui diagnosticada com intolerância ao gluten,foi maravilhoso!! Ficou lindo e saboroso!! Obs untei e polvilhe a forma com o flocão!!🥰🥰🥰🥰🥰
Marcia
25/09/2025
receita não funciona
O meu bolo ficou completamente molhado por dentro e ja assado por fora.
Meu forno é exelente.
O meu bolo ficou completamente molhado por dentro e ja assado por fora.
Meu forno é exelente.
Isso pode acontecer se a massa ficar muito úmida. Experimente assar em temperatura um pouco mais baixa por mais tempo 😉
