O recheio de creme branco para bolo é delicado, cremoso e versátil, ideal para diversas combinações. Com sabor suave, ele harmoniza com frutas, chocolates e massas variadas. Uma opção clássica que deixa qualquer bolo ainda mais especial.
Ingredientes
1,5litro
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes para fazer um recheio de creme branco para bolo;
Receiteria
Em uma panela grande, com o fogo desligado, coloque o leite condensado, o leite em pó e o amido de milho. Mexa com uma espátula até formar uma pastinha;
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Depois, coloque a manteiga e o leite. Ligue o fogo médio para baixo e mexa sem parar por cerca de 15 minutos;
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Quando o creme começar a ferver e formar bolhas, continue misturando por mais 30 segundos e desligue o fogo;
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Em seguida, adicione o creme de leite e continue mexendo até a mistura ficar bem cremosa. Transfira para um recipiente de vidro, cubra com papel-filme e deixe amornar;
Receiteria
Utilize o recheio de creme branco para rechear bolos deliciosos para aniversários e festas. Bom apetite!
Este creme é uma boa fonte de cálcio, fortalecendo ossos e dentes. O teor de potássio também é um ponto positivo. Vale atenção ao consumo de lipídeos e carboidratos, especialmente se estiver controlando a ingestão calórica. Saboreie sem exagero!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
7.1g
10.9%
gorduras saturadas
2.1g
10.5%
colesterol
0g
0%
sódio
62.1mg
2.6%
carboidratos
17.3g
5.8%
fibras
0g
0%
açúcares totais
3.5g
7.0%
proteínas
4g
8%
vitamina C
1mg
1.1%
cálcio
142.4mg
11.0%
ferro
0.12mg
0.9%
potássio
190.5mg
4.1%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
