Bolo de ameixa com cacau

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos com óleo de coco, ameixas, eritritol, iogurte e cacau em pó até obter uma massa homogênea.
Transfira a massa para uma vasilha e adicione o farelo de aveia, farinha de coco e fermento em pó.
Misture até incorporar.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Decore com lascas de coco, nozes, ameixa e canela em pó.
Asse em forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos.
Desenforme e sirva! Bom apetite.

dicas do receiteria

Com ingredientes saudáveis, este bolo de ameixa com cacau é saudável, nutritivo e muito saboroso. Feito no liquidificador, é uma opção prática e versátil para saborear no café da manhã ou no lanche da tarde. Conheça também estas receitas de bolo de ameixa para descobrir outras formas diferentes e criativas de preparar esse quitute!