Bolo de avelãs com café

Modo de preparo

1. Em uma batedeira, bata as gemas e o açúcar.
2. Acrescente a farinha, a fécula de batata, as avelãs, o fermento, a manteiga, o óleo, o café e bata até ficar homogêneo. Reserve.
3. Batas as claras em neve e misture, delicadamente, com a massa reservada.
4. Despeje tudo em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve para o forno preaquecido a 160 ºC por cerca de 30 a 40 minutos.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @goriahuk