Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite de coco, o açúcar mascavo, a batata-doce, o vinagre, o sal, a canela e bata até ficar homogêneo;
Receiteria
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Acrescente a farinha de arroz, a aveia, o polvilho e bata até incorporar e ficar uma massa grossa;
Receiteria
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Coloque a chia, o fermento e misture bem;
Receiteria
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Transfira a massa para uma forma untada (e polvilhada com farinha de arroz) e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos;
Receiteria
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Agora é só servir.
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 404.5
| Gorduras totais | 16.2g | % |
| Gorduras saturadas | 4.9g | % |
| Sódio | 197.6mg | % |
| Carboidratos | 53.2g | % |
| Fibras | 3.1g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 10.6g | |
| Proteínas | 6.7g | % |
| Vitamina C | 2.6mg | % |
| Cálcio | 133.7mg | % |
| Ferro | 2.2mg | % |
| Potássio | 364mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Boa fonte de potássio, auxiliando na saúde cardiovascular. As fibras presentes favorecem a digestão. Atenção ao consumo de lipídeos e sódio, especialmente para quem deve controlar a ingestão desses nutrientes. Saborear sem exagero pode ser uma boa opção para variar o cardápio.
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anote aí...
Adicione uva-passas ou nozes, para incrementar a massa. O bolo de batata-doce pode ser servido com iogurte natural. Bom apetite!
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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