Bolo de coco fit

Modo de preparo

1. Para a massa, em uma tigela, misture as duas farinhas.
2. Enquanto isso, bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite de coco e o açúcar.
3. Despeje na tigela com as farinhas e misture bem.
4. Adicione o fermento e mexa para incorporar.
5. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada.
6. Asse em forno a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
7. Com uma faca, faça furos na parte superior do bolo.
8. Em uma tigela, misture o leite de coco, o açúcar e o coco ralado.
9. Despeje sobre o bolo e finalize com mais coco ralado.
10. Bom apetite.

receita de @toque.da.chef