Ingredientes da massa
Ingredientes da calda
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receita em vídeo
Modo de preparo da massa
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Reúna todos os ingredientes da massa;
Receiteria
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Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite e o açúcar. Bata até misturar bem;
Receiteria
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Transfira para um recipiente, adicione o coco ralado, o fermento e metade da farinha de trigo. Misture;
Receiteria
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Coloque o restante da farinha de trigo e misture até ficar homogêneo;
Receiteria
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Despeje a massa em uma forma untada (e enfarinhada) e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos.
Receiteria
Modo de preparo da calda e finalização
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Reúna todos os ingredientes da calda;
Receiteria
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Em um recipiente, misture todos os ingredientes da calda (meno o coco ralado);
Receiteria
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Assim que o bolo ficar pronto, ainda quente, faça furinhos por toda a superfície com a ajuda de um garfo;
Receiteria
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Despeje a calda pelo bolo e finalize salpicando coco ralado por cima;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 574.7
| Gorduras totais | 9.3g | % |
| Gorduras saturadas | 2.8g | % |
| Sódio | 280.9mg | % |
| Carboidratos | 89.3g | % |
| Fibras | 2g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 17.9g | |
| Proteínas | 13.9g | % |
| Vitamina C | 0.6mg | % |
| Cálcio | 247.1mg | % |
| Ferro | 1.31mg | % |
| Potássio | 415.2mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Com bastante energia e carboidratos, é um quitute para saborear sem exagero. O cálcio é um ponto positivo, contribuindo para a saúde óssea. Vale atenção ao sódio, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Desfrute com equilíbrio!
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anote aí...
Para ficar ainda mais molhado, depois que o bolo absorver todo o líquido, pode colocar a mesma quantidade dos líquidos e voltar a deixar na geladeira tampado. Servir gelado é o ideal.
Você pode servir com doce de leite ou com sorvete de creme, fica delicioso!
Conserve o bolo na geladeira, coberto com papel alumínio para evitar que perca a umidade.
E se você é fã desse sabor, não pode deixar de conferir o nosso bolo de coco tradicional bem fofinho e delicioso.
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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Bolo de coco
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