Bolo de baunilha com doce de leite

Modo de preparo

1. Misture os ingredientes da massa em uma tigela.
2. Transfira para uma forma bem untada.
3. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 minutos.
4. Lave as ameixas com a água em fogo médio, deixe ferver por aproximadamente 10 minutos.
5. Coe o caldo e reserve.
6. Pique as ameixas e reserve também.
7. Coloque o doce de leite e o creme de leite em uma panela.
8. Leve ao fogo e mexa até mudar para uma textura de brigadeiro.
9. Acrescente as ameixas e mexa mais um pouco. Reserve.
10. Misture os ingredientes da calda para molhar a massa.
11. Leve em fogo baixo até começar a levantar fervura. Desligue e reserve.
12. Para a montagem, corte o bolo em duas metades.
13. Umedeça a primeira parte com a calda.
14. Adicione o recheio e passe a espátula para nivelar.
15. Cubra com a outra metade e umedeça com a calda.
16. Finalize com chantilly a gosto no topo.
17. Sirva e aproveite! Bom apetite.

receita de @euprefirodoce_