Bolo de chocolate fit

modo cozinhar

Modo de preparo da massa

1. 

   Receiteria

   Em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate e a água morna. Bata bem até formar uma massa homogênea;
2. 

   Receiteria

   Depois, em um recipiente, coloque a farinha de arroz e adicione a mistura do liquidificador. Mexa bem com o auxílio de um fouet;
3. 

   Receiteria

   Como último ingrediente, adicione o fermento e bata ligeiramente a massa;
4. 

   Receiteria

   Por fim, despeje a massa em uma forma untada com óleo e leve para assar em forno preaquecido a 180 ºC, deixe por cerca de 35 minutos.

modo de preparo da cobertura e finalização

modo cozinhar

1. 

   Receiteria

   Leve uma panela ao fogo médio e coloque o leite de coco e o chocolate. Mexa bem;
2. 

   Receiteria

   Quando a mistura estiver homogênea, adicione o açúcar e mexa novamente, sem parar, a fim de evitar queimar a cobertura;
3. 

   Receiteria

   Depois, quando a calda começar a engrossar, deixe-a ferver por 2 minutos, mexendo sempre. Desligue o fogo;
4. 

   Receiteria

   Enquanto a calda esfria, desenforme o bolo sobre um prato ou recipiente plano;
5. 

   Receiteria

   Assim que ambos, bolo e calda, estiverem mornos, despeje a cobertura sobre a massa;
6. 

   Receiteria

   Está pronto! Sirva e aproveite essa delícia fit e fácil de fazer.