Bolo de frigideira de amêndoas

2 porções 20min

Ingredientes

1 ovo
2 colheres de sopa de leite de amêndoas
2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
1 colher de sopa de farelo de aveia
1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes. Bata até misturar bem.
Transfira para uma frigideira, tampe e deixe cozinhar no fogo mais baixo até firmar e as laterais soltarem.
Vire e deixe cozinhar mais um pouco.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Incremente o seu bolo com uma cobertura de maçã caramelizada. Basta picar uma maçã, levar para a frigideira (antes de colocar a massa do bolo), adicionar uma colher de sopa de mel e um pouco de canela em pó. Deixe apurar no fogo médio até a maçã ficar macia. Depois é só despejar a massa por cima e seguir o modo de preparo.

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