Bolo de maça de frigideira

Modo de preparo

1. Em uma frigideira com tampa, derreta 3 colheres de xilitol.
2. Acrescente as maçãs e uvas-passas. Tampe e deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Desligue o fogo e prepare a massa com ovos, manteiga, xilitol, farelo de aveia, farinha de amêndoas, canela, baunilha e fermento.
4. Ligue o fogo e espere aquecer. Despeje a massa sobre as maçãs e tampe.
5. Deixe em fogo baixo por 5 minutos e confira com um garfo se a massa cozinhou.
6. Agora é só servir! Bom apetite.