Bolo de maçã com canela

Lista de ingredientes

• 3 maças
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo (sem fermento)
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de canela em pó
• 1 colher de sopa rasa de fermento químico para bolos
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
   
   

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2. Descasque as maçãs (não jogue as cascas fora), pique-as em cubinhos e reserve;
   
   

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3. Coloque as cascas das maçãs, os ovos e o óleo no liquidificador e bata por cerca de 2 minutos, ou até que se forme um líquido bem cremoso e reserve;
   
   

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4. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela, o sal e o fermento;
   
   

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5. Junte o líquido cremoso do liquidificador com os ingredientes secos da tigela e misture até que tudo se incorpore e fique uma massa homogênea e firme;
   
   

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6. Adicione as maçãs cortadas em cubinhos e misture até que elas estejam bem incorporadas à massa;
   
   

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7. Espalhe a massa sobre uma forma untada;
   
   

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8. Asse o bolo em forno pré aquecido a 180° graus por cerca de 40 minutos ou até ele dourar.
   
   

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9. Depois é só desenformar e servir. Bom apetite!
   
   

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