Bolo de iogurte com mirtilos

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque o açúcar, as raspas de limão, os ovos, o iogurte, o óleo e bata até ficar homogêneo.
2. Acrescente a farinha e misture novamente até incorporar bem.
3. Adicione o fermento e misture delicadamente.
4. Junte os mirtilos e misture novamente com cuidado.
5. Transfira para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por quarenta minutos.
6. Depois é só servir. Bom apetite.