Bolo de iogurte integral

1 bolo 30min

Ingredientes

3 ovos
1 iogurte integral
165 gramas de farinha de aveia integral
1/2 xícara de óleo de coco
1/2 xícara de açúcar demerara ou xilitol
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes, menos o fermento, no liquidificador.
Bata até ficar homogêneo.
Despeje em uma tigela e incorpore o fermento.
Coloque em uma forma untada ou de silicone.
Asse em forno médio preaquecido por 30 minutos.
Se desejar, finalize com mel de canela no topo.
Bom apetite!.

dicas do receiteria

O bolo de iogurte não é uma novidade e tende a deixar a receita mais prática. A massa é simples e com sabor mais neutro, sem contar que você pode complementar com essência de baunilha, fubá, especiarias, frutas vermelhas, morango, limão e até amora. Então, aproveite para testar outros sabores! Confira nossa lista com outras receitas deliciosas de bolos de iogurte!