Bolo de iogurte sem glúten

Bolo de iogurte sem glúten

8 porções
40min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma batedeira, bata as claras com o açúcar até formar um merengue. Reserve.
  2. Em um recipiente, coloque as gemas, a baunilha, o óleo, o iogurte, as farinhas e o fermento. Misture tudo muito bem.
  3. Gradualmente, vá adicionando o merengue e misturando até tudo incorporar.
  4. Transfira a massa para uma forma untada (20 cm) e leve para o forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos.
  5. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @julianabnutri_

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Para finalizar, você pode fazer uma calda com limão ou polvilhe açúcar confeiteiro por cima do bolo.

A essência de baunilha é totalmente opcional na receita.

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