Bolo de leite em pó com cobertura de coco

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque a farinha, o açúcar, o leite em pó, os ovos, o óleo e mexa.
2. Acrescente a água quente e misture novamente até obter uma massa homogênea.
3. Adicione fermento, misture delicadamente e transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
4. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por quarenta minutos.
5. Em uma vasilha, coloque o leite condensado, o coco ralado, o leite e misture bem.
6. Assim que o bolo estiver frio, despeje a cobertura por cima.
7. Sirva e bom apetite.