Bolo de leite em pó com água quente

Bolo de leite em pó com água quente

Karol Carvalho 12 porções 50min

Ingredientes da massa

Ingredientes da cobertura

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Modo de preparo do bolo

  1. Em uma batedeira adicione as claras, bata até o ponto de neve e reserve.
  2. De volta para a batedeira, adicione as gemas de ovo e o açúcar, misturando até virar um creme.
  3. Junte o óleo, o leite em pó, a água e misture bem.
  4. Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata até resultar numa massa homogênea.
  5. Acrescente o fermento e misture com uma colher.
  6. Por fim, junte as claras em neve e com a colher, mexa delicadamente.
  7. Despeje a massa de bolo em uma assadeira untada.
  8. Leve para assar em um forno aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar a massa.
  9. Deixe esfriar e desenforme.

Modo de preparo da cobertura

  1. Pique o chocolate branco e adicione em uma tigela.
  2. Derreta o chocolate da maneira que preferir e junte o creme de leite aos poucos, misturando bem.
  3. Passe a cobertura por toda a superfície do bolo e salpique com o leite em pó.
  4. Agora é só servir com um café quentinho passado na hora. Bom apetite.

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dicas do receiteria

Se preferir, você pode utilizar também coco ralado no lugar do leite em pó para salpicar, combina muito com essa receita!

Não se esqueça que para conferir o ponto do bolo, você pode sempre fazer o teste do palito. Ao perfurar o bolo, se o palito sair sujo de massa, então precisa de mais tempo no forno.

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