Bolo de maçã com banana e tâmaras

Ingredientes

3 maçãs
3 ovos
4 colheres de sopa de óleo de coco
1 e 1/2 chávena de flocos de aveia
1 copo de farinha de amêndoas
2 bananas esmagadas
10 tâmaras picadinhas
1 colheres de sopa de fermento em pó
1/3 de tablete de chocolate cortado em pedaços pequenos

Modo de preparo

No liquidificador coloque duas maçãs e metade da terceira, os ovos e o óleo de coco.
Triture tudo e despeje a mistura em um recipiente.
Adicione as farinhas, as bananas esmagadas e as tâmaras picadas.
Em seguida, adicione o fermento, o chocolate e a metade da maçã cortada em cubos.
Incorpore e despeje a massa em uma forma untada.
Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 40 minutos aproximadamente.
Está pronto para servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Se desejar, prepare uma calda de caramelo caseira e regue o bolo antes de servir. O sabor do caramelo vai se misturar harmoniosamente com os ingredientes do bolo.

Também é válido polvilhar coco ralado por cima do bolo para dar um toque tropical e saboroso.

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