Bolo de mirtilos sem glúten

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
2. Em seguida, adicione o creme de leite, o iogurte e os ovos.
3. Finalize com a essência de baunilha e os mirtilos. Misture novamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada.
5. Asse em forno preaquecido a 170 ºC por 30 minutos.
6. Retire do forno e espere esfriar para desenformar.
7. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e decore com mirtilos.