Bolo de nozes pecan

Modo de preparo

1. Torre levemente as nozes pecan inteiras na frigideira.
2. Reserve e deixe esfriar.
3. Enquanto isso, bata na batedeira em velocidade média a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo.
4. Adicione os ovos um a um e continue batendo.
5. Diminua a velocidade e acrescente a farinha de trigo e o iogurte aos poucos.
6. Inclua o chocolate em pó e o fermento e bata mais um pouco.
7. Passe as nozes pecan picadas na farinha e adicione na massa, mexendo com uma colher apenas para incorporar.
8. Despeje a massa em uma forma de bolo americano untada.
9. Disponha as nozes inteiras torradas por cima da massa.
10. Asse em forno preaquecido a 180º C até dourar.
11. Sirva.

receita de @goriahuk