Ingredientes
- 5 ovos
-
1 cenoura ralada
-
1/2 xícara de chá de óleo girassol (ou de coco)
-
1 xícara de chá de açúcar demerara (ou outro de sua preferência)
-
50 gramas de pistache
-
50 gramas de nozes
-
1 colher de sopa de canela em pó
-
1 xícara de chá de farinha de arroz
-
1 xícara de chá de farelo de aveia
-
1 ponta de colher de bicarbonato
-
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até misturar bem.
-
Transfira para uma forma untada, polvilhada com farinha de arroz e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.
-
Agora é só servir. Bom apetite.
Receita de @maripichelinutri