Bolo de polenta
Ingredientes
- 3 ovos
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1 xícara de chá de leite integral
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1 xícara de chá de farinha para polenta instantânea
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1 xícara de chá de açúcar
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50 gramas de coco ralado
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1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Coloque tudo no liquidificador e bata até misturar bem.
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Despeje em uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 35 minutos ou até dourar.
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Desenforme e sirva. Bom apetite.
Receita de @omarcelomelo