Bolo fit de laranja com cobertura de chocolate

Ingredientes do bolo

1 copo de suco de laranja
2 ovos
2 colheres de sopa de óleo de coco
1/2 xícara de açúcar de coco ou mascavo
1 xícara de farinha de arroz integral
1/2 xícara de farelo de aveia
1 colher sopa de chia
1 colher sopa de fermento em pó

Ingredientes da cobertura

100 gramas de chocolate 70%

Modo de preparo do bolo

Bata as claras em neve e reserve.
Adicione as gemas, o açúcar, o óleo e o suco de laranja.
Em seguida, coloque a farinha, o farelo de aveia, a chia e o fermento.
Por último incorpore as claras em neve delicadamente.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 30 minutos em forno médio preaquecido.
Retire do forno, espere esfriar e desenforme.

Modo de preparo da cobertura

Em uma panela, em fogo baixo, derreta o chocolate e espalhe sobre o bolo já desenformado.
Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @greiceheislernutri

anote aí...

As sobremesas fit são ótimas para quem busca doces mais leves e está adotando alimentos mais saudáveis em sua rotina. Além do bolo de laranja, você pode testar outras receitas como o bolo de chocolate, o brownie de micro-ondas, a mousse de chocolate, o sorvete de açaí e a mousse de maracujá sem açúcar.