Bolo piscina de leite em pó

Bolo piscina de leite em pó

50min

5 porções
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Ingredientes do bolo

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de leite em pó
  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite quente
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes da cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou nata
  • 1 xícara de leite em pó

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Modo de preparo do bolo

  1. Em uma tigela peneire todos os ingredientes secos, exceto o fermento, e misture.
  2. Adicione os ovos, o óleo, o leite e bata bem.
  3. Acrescente o fermento e mexa rapidamente para incorporar.
  4. Despeje em uma forma para bolo piscina untada e enfarinha.
  5. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 50 minutos.

Modo de preparo da cobertura

  1. Coloque todos os ingredientes na batedeira.
  2. Bata até obter um creme homogêneo.
  3. Despeje sobre o bolo já pronto e desenformado.
  4. Polvilhe leite em pó por cima.
  5. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @jaquenacozinha