Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
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Em um liquidificador, coloque o milho, os ovos, o leite, o açúcar, o fubá, a pitada de sal, a manteiga e bata até tudo misturar bem;
Receiteria
Transfira a mistura para uma bacia, adicione, o fermento, a farinha de trigo gradualmente e vá misturando até formar uma massa que não grudar nas mãos;
Receiteria
Divida a massa em bolinhas de tamanhos iguais;
Receiteria
Unte uma assadeira ou coloque papel manteiga e coloque as bolinhas, achatando um pouquinho;
Receiteria
Deixe um espaço entre as broas para que elas cresçam;
Receiteria
Leve para o forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos;
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Caso deseje, polvilhe açúcar ou erva-doce nas broas antes de colocar para assar;
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Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

Você pode adicionar 2 colheres e sopa de queijo parmesão ralado na massa, traz um sabor especial. Sirva com requeijão cremoso ou goiabada cremosa, fica delicioso.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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