Brócolis gratinado fit

Brócolis gratinado fit

30min

5 porções
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Ingredientes

  • 1 maço de brócolis
  • 1 colher de sopa azeite
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de queijo ralado
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 1/2 pimentão
  • Salsa a gosto
  • Sal de ervas a gosto
  • 1/2 pote de creme de ricota

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Modo de Preparo

  1. Lave bem o brócolis e coloque em refratário.
  2. Regue com o azeite e leve ao micro-ondas por 4 minutos.
  3. Em uma vasilha, coloque os ovos batidos, o queijo, a cebola picada, o tomate picado, o pimentão picado, a salsa, o sal e misture bem.
  4. Adicione o creme de ricota entre os buquês do brócolis e cubra com a mistura de ovos.
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos.
  6. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @greiceheislernutri