Brócolis gratinado fit

Ingredientes

• 1 maço de brócolis
• 1 colher de sopa azeite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de queijo ralado
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1/2 pimentão
• Salsa a gosto
• Sal de ervas a gosto
• 1/2 pote de creme de ricota

Modo de Preparo

1. Lave bem o brócolis e coloque em refratário.
2. Regue com o azeite e leve ao micro-ondas por 4 minutos.
3. Em uma vasilha, coloque os ovos batidos, o queijo, a cebola picada, o tomate picado, o pimentão picado, a salsa, o sal e misture bem.
4. Adicione o creme de ricota entre os buquês do brócolis e cubra com a mistura de ovos.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @greiceheislernutri