Bruschetta com mussarela e pepperoni

Ingredientes

100 gramas de mussarela de búfala
1 burrata
2 fatias de pão italiano
1 fio de azeite
Molho de tomate a gosto
50 gramas de pepperoni fatiado
Mel a gosto
Pimenta calabresa a gosto

Modo de preparo

Usando papel toalha, seque bem a mussarela de búfala e a burrata. Reserve.
Cubra cada fatia de pão com azeite, molho de tomate, pedaços de mussarela de búfala e fatias de pepperoni.
Transfira para uma forma e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos, até derreter o queijo e dourar o pepperoni.
Retire do forno e, sobre cada bruschetta, coloque metade da burrata.
Finalize com o mel e a pimenta calabresa e está pronto.
Agora é só servir! Bom apetite.

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Com muito sabor e um recheio supercaprichado, essa bruschetta com mussarela e pepperoni vai bem tanto para servir como entrada quanto para degustar um lanche rápido no meio do dia. Experimente e se surpreenda!

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