Bruschetta de gorgonzola com pera

modo cozinhar

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Comece cortando as pêras em lâminas. Corte o queijo gorgonzola em pedaços pequenos e o pão em fatias não muito finas. Pique as nozes e separe todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Em uma frigideira em fogo médio, adicione a manteiga e, assim que derreter, despeje as lâminas de pera. Deixe dourar por 15 minutos e reserve;
3. 

   Receiteria

   Posicione as fatias de pão em uma forma. Regue-as com azeite e leve ao forno por 5 minutos ou até ficarem levemente crocantes e douradas;
4. 

   Receiteria

   Retire a forma do forno. Posicione as lâminas de pera sobre as torradinhas e adicione os pedaços de queijo gorgonzola por cima. Regue com mel e finalize com as nozes picadas;
5. 

   Receiteria

   Leve ao forno novamente por mais 5 minutos, apenas para derreter o queijo;
6. 

   Receiteria

   E está pronto! Se desejar, adicione mais um fio de mel na hora de servir. Bom apetite!