Caldo verde com mandioquinha

Caldo verde com mandioquinha

2 pessoas 35min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Higienize as mandioquinhas, descasque, coloque-as em uma panela, cubra com água e deixe cozinhar até ficarem macias.
  2. Transfira para um liquidificador, com um pouco da água do cozimento e bata até triturar bem e formar um creme.
  3. Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola.
  4. Quando estiver dourada, adicione o alho, a linguiça calabresa e refogue até dourar.
  5. Acrescente o creme de mandioquinha, a couve, misture e deixe ferver.
  6. Tempere com sal, pimenta e misture bem.
  7. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @comidinhas.da.je

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