Canja de galinha da vovó

Canja de galinha da vovó

12min

1 porção
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Ingredientes

  • 2 peitos de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Açafrão-da-terra a gosto
  • 1 cebola média
  • 4 dentes de alho
  • Azeite/óleo a gosto
  • 2 cenouras
  • 1/2 xícara de arroz
  • 1 l de água
  • 2 folhas de louro

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Modo de preparo

  1. Corte o frango em cubos.
  2. Tempere com sal, pimenta, açafrão e reserve.
  3. Na panela de pressão doure a cebola e o alho no azeite.
  4. Adicione o frango e doure de todos os lados.
  5. Em seguida coloque a cenoura e o arroz.
  6. Espere 4 minutos e adicione a água e as folhas de louro. Tampe a panela.
  7. Deixe cozinhar por 10 a 12 minutos após pegar pressão.
  8. Sirva em um prato fundo. Bom apetite.

Receita de @recalixto