Canja de galinha da vovó

Ingredientes

• 2 peitos de frango
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Açafrão-da-terra a gosto
• 1 cebola média
• 4 dentes de alho
• Azeite/óleo a gosto
• 2 cenouras
• 1/2 xícara de arroz
• 1 l de água
• 2 folhas de louro

Modo de preparo

1. Corte o frango em cubos.
2. Tempere com sal, pimenta, açafrão e reserve.
3. Na panela de pressão doure a cebola e o alho no azeite.
4. Adicione o frango e doure de todos os lados.
5. Em seguida coloque a cenoura e o arroz.
6. Espere 4 minutos e adicione a água e as folhas de louro. Tampe a panela.
7. Deixe cozinhar por 10 a 12 minutos após pegar pressão.
8. Sirva em um prato fundo. Bom apetite.

Receita de @recalixto