Cogumelos Paris recheados com quatro queijos

4 porções 45min

Ingredientes

50 gramas de queijo gorgonzola
50 gramas de queijo gruyére ou ementhal
50 gramas de catupiry
20 cogumelos Paris frescos médios
100 gramas de queijo parmesão

Modo de Preparo

Em uma vasilha, coloque o gorgonzola esfarelado, o gruyére ou ementhal ralado, o catupiry e misture bem.
Retire com cuidado os talos dos cogumelos e recheie com a mistura de queijos.
Cubra com parmesão ralado e coloque em uma forma untada.
Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por meia hora.

dicas do receiteria

Esses cogumelos Paris recheados com quatro queijos fica perfeito para servir como entrada de um jantar mais especial. A dica é não lavar os cogumelos, pois eles são como uma esponja e absorvem muito água, ok? Confira também essas outras receitas com cogumelo Paris!