Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Higienize e corte a couve-flor em pedaços menores;
Receiteria
Cozinhe ela no vapor até ficar al dente (macia e firme) e reserve;
Receiteria
Em um recipiente, adicione os ovos, o sal e dê uma leve batida;
Receiteria
Em outro recipiente, coloque a farinha panko, o parmesão ralado, a pimenta, a páprica e misture;
Receiteria
Passe os pedaços de couve-flor primeiro nos ovos;
Receiteria
Depois, empane bem na farinha temperada. Repita o processo com todos os pedaços;
Receiteria
Transfira-os para uma assadeira untada e regue com um pouco de azeite. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até que fiquem douradinhas;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

11.3 calorias

28.6g proteínas

67.5g gorduras

85.3g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 11.3

Gorduras totais	67.5g	86.5%
Gorduras saturadas	10.5g	52.5%
Sódio	88.2mg	3.8%
Carboidratos	85.3g	31.0%
Fibras	8.9g	31.8%
Colesterol	14.3g	4.8%
Açúcares totais	10g	0
Proteínas	28.6g	57.2%
Vitamina C	82.3mg	91.4%
Cálcio	18.1mg	1.4%
Ferro	3.7mg	20.6%
Potássio	11.7mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Essa receita de couve-flor empanada fica perfeita para petiscar. Para deixar ainda mais saborosa, sirva com molhos de sua preferência, como maionese, mostrada e ketchup.

O preparo também pode ser feito na airfryer, basta colocar em porções menores, leva na fritadeira a 200ºC e ficar de olho até eles dourarem.

Se for fazer como mistura para o almoço, esses empanados combinam muito com um arroz branco, saladas e carnes.

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feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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