Creme de Ninho fácil e cremoso

Name: Creme de Ninho fácil e cremoso
Total time: 20 min
Yield: 1,100 kg
Ingredients: 1 caixinha de leite condensado (395 gramas); 1 caixinha de creme de leite (200 gramas); 200 gramas de manteiga ou margarina (se utilizar margarina, escolha uma com 80% de lípidos); 300 gramas de leite Ninho (2 e 2/3 xícaras de chá)

Testada por Vânia Machado atualizada em 03/06/2024

1,100 kg

20min

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Ingredientes

1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
200 gramas de manteiga ou margarina (se utilizar margarina, escolha uma com 80% de lípidos)
300 gramas de leite Ninho (2 e 2/3 xícaras de chá)

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes para preparar um creme de Ninho fácil e perfeito para rechear bolos e tortas;
Receiteria
Em uma batedeira, coloque o leite condensado e a manteiga. Bata com o batedor fouet, na velocidade média, até a manteiga incorporar no leite condensado;
Receiteria
Adicione o leite Ninho e bata novamente para misturar. Assim que incorporar, ainda batendo, acrescente o creme de leite, aumente a velocidade e deixe bater por cerca de 1 minutinho ou até tudo misturar muito bem;
Receiteria
Transfira o creme para uma vasilha, cubra com plástico filme e leve para a geladeira por pelo menos 12 horas para que ele fique mais firme e durinho. Caso não tenha esse tempo pode rechear o seu bolo, mas ele deve ir para a geladeira;
Receiteria
Agora o seu creme de Ninho está pronto para rechear seus bolos, tortas e outras sobremesas. Ele fica firme e não escorrerá. Bom apetite!

anote aí...

Coloque o creme num saco de confeitar e usando o bico pitanga pequeno, utilize para decorar docinhos, como brigadeiro ou beijinho, ou para cobrir o topo de bolinhos e cupcakes.

Outra dica para usar o seu creme é, utilizá-lo como acompanhamento ou cobertura para tigelas de açaí, ou smooths.

Para incrementar, vocë pode adicionar pedacinhos de frutas após ele finalizar, como morangos, blueberries, uvas e outras frutas vermelhas.

feito com por

Vânia Machado

Oi, eu sou a Vânia! Cozinheira e vovó com açúcar. Aprendi a cozinhar com as mulheres de minha família e quero deixar esse legado para minha netinha. Amo fazer pães artesanais de fermentação lenta. Tenho um carinho especial pelo molho de galinha caipira, que aprendi a preparar com minha vozinha.

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