Croissant de presunto e queijo

Modo de preparo

1. Coloque o fermento e o açúcar em uma vasilha e misture bem.
2. Adicione a farinha, o leite e o sal.
3. Amasse bem até a massa ficar lisinha.
4. Abra a massa em uma superfície untada com farinha. Utilize um rolo para facilitar o processo.
5. Espalhe muito bem a manteiga sobre a massa.
6. Corte a massa em triângulos.
7. Coloque o presunto e o queijo sobre os triângulos.
8. Enrole do lado maior para o lado menor e deixe a massa crescer.
9. Use a gema para pincelar os croissants.
10. Leve ao forno e deixe assar até eles ficarem douradinhos.
11. Agora é só servir. Bom apetite!.