10 unidades
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogue o alho, a cebola e a folha de louro no azeite.
- Em seguida, adicione as cenouras e os tomates.
- Refogue mais um pouco e acrescente o leite.
- Tempere com sal.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, até soltar da panela.
- Desligue o fogo e acrescente um ovo, o queijo ralado e o cheiro-verde.
- Retorne ao fogo, sempre mexendo por mais alguns minutos.
- Quando a mistura estiver homogênea, desligue e espere esfriar.
- Bata o segundo ovo.
- Enrole os croquetes.
- Passe no ovo batido e na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente.
receita de @recipedealer
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