Curry de lentilha

Modo de preparo

1. Deixe a lentilha de molho em água de um dia para o outro.
2. Troque a água algumas vezes.
3. Coloque óleo em uma panela, refogue a cebola e o alho.
4. Adicione o curry, o açafrão, o coentro em pó e a pimenta caiena.
5. Acrescente o molho de tomate e espere ferver.
6. Coloque a lentilha e a cenoura.
7. Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
8. Adicione o Garam Masala e o leite de coco.
9. Acerte o sal e a pimenta.
10. Finalize com o coentro.
11. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @nacozinhadabruninha